Estos alimentos se obtiene a través del
cultivo ecológico, a más a más de la aplicación de nuevas técnicas de cultivo más respetuosas con el resto de biodiversidad.
El no laboreo, influencias astrales, nuevas técnicas de poda, siembra de plantas beneficiosas, con aspiraciones biodinámicas, buscando siempre el
equilibrio entre la naturaleza y el ser humano.
Estos productos pueden obtener-se embasados y certificados por el CAAE ( Comité Aragonés de Agricultura Ecológica), o el mismo producto pero de terrenos no certificados oficialmente.
Aceite de oliva extra virgende categoría superior, obtenido directamente de aceituna y solo mediante procedimientos mecánicos. Molturado en frío y filtrado por decantación, consiguiendo así mantener intactas todas sus propiedades: sabor, vitaminas y antioxidanyes.
Formatos de aceite ecológico
- 2 litros de aceite ecológico
- 5 litros de aceite ecológico
- 25 litros de aceite ecológico
Olivos centenarios de la variedad empeltre, cultivados en la comarca del Matarranya.
Oliva negra de los mismos olivos centenarios aderezada de la forma tradicional aragonesa
Formato
olivas ecológicias
- 0,8 kg de oliva negra ecológica
- 2 kg de oliva negra ecológica
- 5 kg de oliva negra ecológica
- 10 kg de oliva negra ecológica
kg peso escurrido